Eifukucho Ichi

제대로 된 고기 요리와 와인을 곁들여 저녁 식사를 시작하고 싶다면 Eifukucho Ichi의 '일본산 소고기 살코기 스테이크'는 믿음직한 선택지다. 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 붉은 살코기에 깊은 풍미의 샬롯 버터소스를 더한 접시로, 알맞은 굽기 상태와 고소함이 식사의 중심을 든든하게 잡아준다.

메인 요리에 이르기 전 전채와 파스타 역시 재료의 조합에 공을 들인 메뉴들이 포진해 있다. 그레이엄 브레드와 곁들이는 '화이트 레버 파테'나 제철 채소 무스 같은 차가운 요리부터 굴과 유채나물 스파게티, 트러플 풍미를 입힌 '베이컨 버섯 크림소스 페투치네'까지, 취향에 맞춰 코스처럼 짜임새 있게 즐길 수 있다.

이탈리아산을 중심으로 스파클링부터 레드·화이트까지 갖춘 보틀 와인은 물론 가볍게 곁들이기 좋은 글라스 와인과 디캔터도 준비되어 있다. 카운터석도 마련된 내부는 차분하게 식탁에 집중할 수 있는 분위기로, 17:00부터 심야 0:00까지 영업해 든든하게 챙겨 먹고 싶은 늦은 저녁에도 들르기 편하다.